Lead Cook

Duta Gita Mart · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Anda mencari tantangan baru di dunia kuliner? Bergabunglah dengan tim kami di Duta Gita Mart sebagai Lead Cook! Kami mencari seorang profesional berbakat yang memiliki semangat tinggi untuk memimpin tim dan menciptakan hidangan lezat. Lokasi kami di Baturaja, Sumatera Selatan, menawarkan lingkungan yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan.

Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim dapur, memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi, serta mengembangkan menu yang menarik. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan kinerja, serta berbagai fasilitas pendukung.

Jika Anda memiliki pengalaman sebagai Lead Cook atau Chef dengan semangat untuk memimpin dan menciptakan hidangan yang lezat, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan keamanan dan higiene dapur sesuai dengan standar industri.
  • Mengatur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku serta inventaris dapur.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi anggota tim dapur.
  • Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Menangani keluhan pelanggan tentang makanan dan menyelesaikan masalah dengan cepat.
  • Melaporkan langsung kepada manajer dapur tentang kinerja dan masalah yang terjadi di dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau Chef di restoran atau dapur komersial.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, atau sertifikasi serupa).
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur dan mengembangkan menu.
  • Memiliki kemampuan analitis untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan inventaris dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin tim dan menciptakan hidangan yang lezatserta memiliki kualifikasi dan pengalaman yang sesuaisilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke [email protected]. Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda!</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait