Senior Commis Chef

Salon Hana Restaurant · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Salon Hana Restaurant sedang mencari seorang Senior Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan khas Indonesia dengan sentuhan modern. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas, dan komitmen terhadap kualitas.

Sebagai Senior Commis Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin dan mengelola tim commis, memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu. Anda juga akan membantu dalam merancang menu, mengembangkan resep baru, dan memastikan standar kualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim commis untuk memastikan hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.
  • Membantu dalam merancang menu dan mengembangkan resep baru.
  • Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disiapkan.
  • Melakukan inspeksi kualitas pada bahan baku dan hidangan yang disiapkan.
  • Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan higienis di dapur.
  • Melaporkan kepada kepala dapur tentang perkembangan tim dan kualitas hidangan.
  • Melatih dan mengembangkan karyawan baru dalam tim commis.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan khas Indonesia.
  • Kemampuan memimpin tim dan berkomunikasi dengan baik.
  • Kreatifitas dan kemampuan untuk mengembangkan resep baru.
  • Komitmen terhadap kualitas dan standar keselamatan dan higienis.
  • Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajemen timkreatifitasstandar kualitaskeselamatan dan higienispengelolaan inventariskomunikasi yang baik
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait